Od lokalnych gospodarstw po stoły w całym kraju – pomorska żywność coraz mocniej zaznacza swoją obecność. Podczas Kongresu Wsi Pomorskiej w Sztumie przedstawimy sieć „Pomorskie Dziedzictwo Kulinarne” i uhonorujemy certyfikatami kolejnych producentów, którzy tworzą żywność wysokiej jakości, czerpiąc z tradycji i bogactwa naszego regionu.
Pomorskie ma wyjątkowe kulinarne dziedzictwo – od tradycyjnych receptur i lokalnych produktów po gospodarstwa, przetwórnie i restauracje, które sięgają po regionalne składniki. Nowa sieć „Pomorskie Dziedzictwo Kulinarne” ma pomóc je lepiej rozpoznawać, promować i budować ich markę zarówno w regionie, jak i poza jego granicami.
Właśnie o tym będziemy rozmawiać w najbliższy weekend 12 września podczas Kongresu Wsi Pomorskiej, który odbędzie się w ramach Pomorskiego Święta Plonów – Dożynek Wojewódzkich w Sztumie. Tegoroczny kongres poświęcony będzie konkurencyjności polskiej żywności na rynkach krajowych i światowych, ze szczególnym uwzględnieniem certyfikacji żywności wysokiej jakości.
Ważnym momentem spotkania będzie wręczenie certyfikatów „Pomorskie Dziedzictwo Kulinarne” kolejnym producentom z regionu. Certyfikat jest potwierdzeniem związku produktu i jego wytwórcy z Pomorzem oraz wysokiej jakości oferowanej żywności. Sieć ma skupiać tych, którzy tworzą pomorską żywność i chcą wspólnie budować jej rozpoznawalność.
Zapraszamy na konferencję prasową inaugurującą Kongres Wsi Pomorskiej, która odbędzie się w sobotę 12 września 2026 r., o godzinie 10.30 w Sztumskim Centrum Kultury.
Udział w konferencji wezmą marszałek województwa pomorskiego Mieczysław Struk, starosta sztumski Leszek Sarnowski oraz Bartosz Mazerski, burmistrz miasta i gminy Sztum.
Dodatkowe informacje i pełny program wydarzenia znajduje się na stronie pomorskieswietoplonow.pl
